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Harndrang und Ernährung: Tipps für die Kundenberatung in der Apotheke
Viele Menschen, insbesondere Patient:innen mit Inkontinenz oder Blasenproblemen, berichten über verstärkten Harndrang nach bestimmten Lebensmitteln. In der Beratung können Sie gezielt auf harntreibende und blasenschonende Nahrungsmittel hinweisen, um Betroffene zu entlasten.
Warum verstärken manche Lebensmittel den Harndrang?
Einige Nahrungsmittel wirken harntreibend, das heißt, sie erhöhen die Urinproduktion. Grund dafür ist häufig eine Hemmung des antidiuretischen Hormons (ADH), das normalerweise Wasser in den Nieren zurückhält. Wenn dieses Hormon gehemmt wird, gelangt mehr Flüssigkeit in die Blase – was zu häufigem Wasserlassen führt. Für Patient:innen mit Blasenschwäche kann dies besonders unangenehm sein.
Typische harntreibende Lebensmittel
Bei der Beratung können Sie Betroffene auf folgende Lebensmittel aufmerksam machen:
- Alkohol
- Koffeinhaltige Getränke (Kaffee, schwarzer und grüner Tee)
- Süssstoffe und zuckerreiche Lebensmittel
- Säurehaltiges Obst (Zitrusfrüchte, Ananas, Apfelsaft)
- Scharfe Gewürze (Chili, Pfeffer, Ingwer, Currys)
- Bestimmtes Gemüse (Wirz, Fenchel, Rotkohl, Tomaten, Sellerie, Pastinaken, Rettich)
- Kaliumreiche Lebensmittel (Spargel, Bananen, Kartoffeln)
- Wassermelone, Gurken, Essig, kohlensäurehaltige Getränke
Praxis-Tipp für die Beratung: Patient:innen müssen ihre Ernährung nicht radikal umstellen. Ein Ernährungstagebuch über zwei bis drei Wochen hilft, individuell herauszufinden, welche Lebensmittel den Harndrang tatsächlich verstärken.
Blasenschonende Lebensmittel
Diese Nahrungsmittel können Betroffene gezielt in den Speiseplan einbauen:
- Kürbis und Kürbiskerne: Reich an Beta-Carotin, Vitamin E und Spurenelementen – gut bei Blasenschwäche.
- Frische Kräuter: Schonender Ersatz für scharfe Gewürze, eignen sich auch als Teeaufguss.
- Beeren und Preiselbeersaft: Himbeeren, Heidelbeeren, Cranberrys und Preiselbeeren können die Blase unterstützen und entzündungshemmend wirken.
Beratungshinweis: Auch die Darmgesundheit beeinflusst die Blase. Blähende oder verstopfende Lebensmittel können den Beckenboden schwächen, daher auf eine verträgliche, ballaststoffreiche Ernährung achten.
Grundregeln für die Kundenberatung
- Individualität betonen: Nicht alle Lebensmittel wirken bei jedem gleich stark harntreibend.
- Allgemeine Empfehlungen: Alkohol, Koffein und Kohlensäure sind häufig problematisch und sollten insbesondere vor dem Schlafengehen reduziert werden.
- Flüssigkeitsaufnahme nicht einschränken: Bewusstes Trinkvermeiden kann die Blase noch stärker reizen. Empfohlen werden stilles Mineralwasser, sanfte Tees wie Rooibos oder verdünnter Preiselbeersaft.
- Ballaststoffreiche Ernährung: Unterstützt die Darmtätigkeit und entlastet gleichzeitig die Blase und den Beckenboden.
Weitere Tipps für die Kundenberatung
- Übergewicht reduzieren: Mehr Bauchfett erhöht den Druck auf Blase und Beckenboden. Sanfte Gewichtsreduktion kann Symptome lindern.
- Nächtlicher Harndrang: Vor dem Schlafengehen Getränke auf 2/3 der üblichen Menge reduzieren, aber tagsüber ausreichend trinken.
Rezeptidee für Kund:innen: Blasenschonende Kürbissuppe
Beratungsansatz: Mit einem Rezept können Sie Patient:innen motivieren, blasenschonende Mahlzeiten in den Alltag zu integrieren.
Eine einfache, wohltuende Rezeptidee, die Patient:innen leicht nachkochen können:
Zutaten
- 400 g Kürbis
- 200 g Karotten
- 1 Stange Lauch
- 1 Zehe Knoblauch
- 3 Äpfel
- 2 EL Butter
- 800 ml Gemüsebrühe
- 3 Stängel Petersilie
- 1 Handvoll Kürbiskerne
- 150 g Schlagrahm
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung
- Kürbis halbieren, von Kernen befreien (viele Kürbissorten z. B. Hokkaido können mit Schale gegessen werden). Karotten schälen, Lauch waschen, Knoblauch häuten und alles in grobe Stücke schneiden.
- Zwei Äpfel schälen, vierteln, entkernen und würfeln.
- Lauch und Knoblauch in Butter bei mittlerer Hitze für 2 Minuten dünsten. Kürbis, Möhren und Apfelwürfel zugeben, 1–2 Minuten mit dünsten, dann die Brühe angiessen. Alles aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen.
- Übrige Apfel vierteln, schälen, entkernen und raspeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Kürbiskerne ohne Öl kurz anrösten. Alles zur Seite stellen.
- Suppe mit einem Mixer fein pürieren, 100 g Rahm einrühren und bei Bedarf noch etwas Brühe zugeben. Nochmals aufkochen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat abschmecken.
- Restliche Sahne nicht ganz steif, aber cremig schlagen. Suppe in Schälchen füllen, mit 1 EL Rahm, einigen Apfelraspeln, Kürbiskernen und Petersilienblättchen garnieren und heiss servieren.
